sinem’s küchenzauber ist heute auf den tag genau ein jahr alt geworden! ein jahr, das irgendwie sehr sehr schnell vergangen ist. ein jahr in dem ich viel mit dem designen der seite herumexperimentiert habe, viele viele rezepte verpatzt habe, aber vor allem jede menge spass mit diesem kleinen hobby gehabt habe und vielleicht noch haben werde
auf ein neues kulinarisches blogjahr und ein herzliches dankeschön für all die lieben kommentare und gästebucheinträge, ohne die "sinem’s küchenzauber" keinen ‘zauber’ hätte… vielen lieben dank!!
eure sinem
bugün blogum 1 yasini doldurdu. gecen sene 18.subatta blogumda ilk yazimi yazmistim ve hemen hemen her hafta yeni bir tarif severek yorumladim. bugüne kadar sinem’s küchenzauber’i ziyaret eden ve yorum birakan herkese cok ama cok tesekkür ederim!
kurz nachdem aufstehen habe ich heute einen wahnsinns schock bekommen.. musste mich erstmal hinsetzen.
denn die küche sah zum schiessen aus, echt!! hätte wegrennen können.
gestern dachte ich noch.. ach, ist nicht so schlimm..ich mach das morgen sauber!!
fataler fehler.. alles was aus der auslaufform ausgelaufen war und auf den backofenboden floss, war nun ein teil des ofens.. alles zusammengeschmolzen, festgebacken und stank höllisch..
habe so ein zeugs raufgesprüht (chemische keule), das angeblich innerhalb von 20 minuten jegliche eingebackenen reste auflösen sollte, es war wie verhext.. es löste sich nix. es stank danach noch mehr und ich hatte eine braun/schwarze brühe im ofen, die irgendwie wegmusste..
hammer und meißel?? hochdruck-panzer-werkzeug? oder gleich nen neuen backofen besorgen..? oder gar ausziehen?
habs mit einem stahlschwämmchen probiert.. halbwegs sauber nach ungefähr 3 stunden harter arbeit, aber die bude riecht noch immer nach angebranntem und meiner einer ist völig kaputt..
fazit: backofen = sperrzone für mich!! wenigstens für die nächsten wochen. aber legger war der auflauf trotzdem!!
heute möchte ich euch meinen vierbeinigen kater vorstellen…
nun, das ist der ..:MOIS:..!!!
mein kleiner, dicker, persischer, grauer, immer nach fisch stinkender, absolut knuffiger mitbewohner.er begleitet mein leben seit nunmehr mehr als 10 jahren und ist eine wahre bereicherung für mich. kuscheln und wahnsinnig lange schlafeneinheiten
gehören zu seinem alltag. und wenn ich mal wieder sehr lange am rechner sitze
macht er es sich natürlich direkt neben dem monitor bequem.
ich habe es mir heute so richtig gemütlich gemacht… die arbeit ist getan, die wohnung ist aufgeräumt, der kater ist satt und ich habe mir ein super essen vorbereitet.
gebratener spargel, buschbohnen, lammkotlett, leichte soße.. zum dessert vanilleeis mit schokosoße!!
nach dem essen ein espresso auf der couch und eine zigarette!! und das bei wunderbaren kerzenlicht…
es schafft eine wohlige, angenehme, entspannte stimmung..
es ist still, alles ist aus, die kerzen flackern ganz lautlos und sanft, der ganze raum schimmert golden, meine gedanken sind frei…
Susanne about lale devri pogacasi - käsegebäck 3 Wed, 03.09.2008 15:11 Wann gibt es hier mal wieder etwas Neues zu essen? Habe die Rezepte immer so gern gelesen und ausprobiert.
Hungrige Grüße
Susanne
vladarella about lale devri pogacasi - käsegebäck 3 Tue, 08.07.2008 22:59 meine güte, ich habe mich seit monaten dumm und dämlich ge-google-t, nachdem ich meine favoriten aus versehen gelöscht habe. endlich habe ich dein blog wieder gefunden! ich freue mich! tanz
canan about lale devri pogacasi - käsegebäck 3 Tue, 29.04.2008 22:15 werde diese pogaca gleich morgen ausprobieren. bakalim misafirlerim begenecekmi…melde mich wieder
Sinem about peynirli pogaca - türkisches käsegebäck 2 Thu, 20.03.2008 18:41 hallo esila. das was du zubereitet hast ist kein börek, sondern pogaca. kleine teigtaschen aus mürbeteig. lg Sinem
esila about peynirli pogaca - türkisches käsegebäck 2 Thu, 20.03.2008 17:16 hallo ich habe dieses börek gemacht so wie sie es geschrieben haben .
aber es war so hart und es ist nicht auf gegangen,an was liegt das kommt da kein hefe rein.
askim about frigo eis – frigo dondurma Sat, 08.03.2008 23:35 Tarifler cok guzel gozukuyor , yalniz turkcede yazarsaniz daha hos olucak.Anlamadiktan sonra baya bi kotu oluyor.Canimiz cekmedi desek yalan olur , basarilar dilerim kolay gelsin.
Robert Dilling about kirschmarmelade - kiraz receli Sun, 10.02.2008 12:10 Nice, aber wie kommst du auf den Brotbackautomaten? Ich würde einen einfachen Topf nehmen, da kannst du doch auch deine Kirschmarmelade kochen. Es ist halt wichtig, dass die Marmelade einmal richtig aufgekocht wurde, damit die Keime abgetötet sind und die Marmelade nicht schnell Schimmel ansetzt.
GULENAY about sandwaffeln Sat, 02.02.2008 21:32 Merhaba ne kadar marifetlisiniz, herşey harika. Gonulden tebrık ederım şimdilik hoşçakal.
aleyna-dilara about weihnachtskekse Wed, 30.01.2008 00:07 Sitenizi gerçekten çok ama çok begendim… Fotograflar, renkler super ve cok lezzetliler eminim. İlk fırsatta deneyip sizinle paylasmak isterdim dogrusu. Maalesef tarifler turkce degiller, gene de sizi takib edileceklere ekledim ve ictenlikle tebrik ediyorum.
aleyna-dilara about orangenmarmelade Tue, 29.01.2008 19:19 Süperrrrrrrrr ellerine sağlık. Harikasın, insanın elini uzatıp tadına bakası geliyor. Allaha emanet ol sinem.
nalid about schokopralinen - bayram sekeri Fri, 25.01.2008 01:15 ich habe keine nougat rohmasse gefunden
wo kann ich es kaufen
Kommentare
Wed, 03.09.2008 15:11
Wann gibt es hier mal wieder etwas Neues zu essen? Habe die Rezepte immer so gern gelesen und ausprobiert. Hungrige Grüße
Tue, 08.07.2008 22:59
meine güte, ich habe mich seit monaten dumm und dämlich ge-google-t, nachdem ich meine favoriten aus versehen gelöscht habe. endlich habe ich dein blog wieder gefunden! ich freue mich! tanz
Tue, 29.04.2008 22:15
werde diese pogaca gleich morgen ausprobieren. bakalim misafirlerim begenecekmi…melde mich wieder
Thu, 20.03.2008 18:41
hallo esila. das was du zubereitet hast ist kein börek, sondern pogaca. kleine teigtaschen aus mürbeteig. lg Sinem
Thu, 20.03.2008 17:16
hallo ich habe dieses börek gemacht so wie sie es geschrieben haben . aber es war so hart und es ist nicht auf gegangen,an was liegt das kommt da kein hefe rein.
Sat, 08.03.2008 23:35
Tarifler cok guzel gozukuyor , yalniz turkcede yazarsaniz daha hos olucak.Anlamadiktan sonra baya bi kotu oluyor.Canimiz cekmedi desek yalan olur , basarilar dilerim kolay gelsin.
Sun, 10.02.2008 12:10
Nice, aber wie kommst du auf den Brotbackautomaten? Ich würde einen einfachen Topf nehmen, da kannst du doch auch deine Kirschmarmelade kochen. Es ist halt wichtig, dass die Marmelade einmal richtig aufgekocht wurde, damit die Keime abgetötet sind und die Marmelade nicht schnell Schimmel ansetzt.
Sat, 02.02.2008 21:32
Merhaba ne kadar marifetlisiniz, herşey harika. Gonulden tebrık ederım şimdilik hoşçakal.
Wed, 30.01.2008 00:07
Sitenizi gerçekten çok ama çok begendim… Fotograflar, renkler super ve cok lezzetliler eminim. İlk fırsatta deneyip sizinle paylasmak isterdim dogrusu. Maalesef tarifler turkce degiller, gene de sizi takib edileceklere ekledim ve ictenlikle tebrik ediyorum.
Tue, 29.01.2008 19:19
Süperrrrrrrrr ellerine sağlık. Harikasın, insanın elini uzatıp tadına bakası geliyor. Allaha emanet ol sinem.
Fri, 25.01.2008 01:15
ich habe keine nougat rohmasse gefunden wo kann ich es kaufen