Sunday, September 24. 2006frigo eis – frigo dondurma
 nostalgie in der küche.. als kinder liessen meine schwester und ich am strand von kumburgaz (türkei) die eisverkäufer nicht an uns vorbeiziehen.. eis gehörte einfach mit zum strandfeeling. wie das maiskolbenessen, burgenbauen und herumplantschen. aber diese eisverkäufer von damals schlenderten in ihren schweren umhängekühlbehältern (ich glaube sie waren aus holz) bei 36°C und mehr kilometerweit die strände entlang. und sie schrien dabei ganz laut und deutlich, damit auch ja jeder sonnenbadende es mitbekommt, "alaska ! frigo ! panda! dondurma!". das frigo eis hatte es mir ganz besonders angetan. ein würfelschokoladeneis in alufolie gewickelt. nichts besonderes eigentlich, aber es war klein, handlich und schmeckte köstlich. meine eltern rollten meistens mit den augen, wenn sich uns wieder einer dieser verkäufer näherte, denn sie wussten ganz genau ‘ihre kinder haben diesen mann mit sicherheit gehört’. nun, das ist sehr lange her und ich habe mindestens 20 jahre kein frigo eis mehr gegessen. bis heute…zutaten: 1 liter milch 2 el mehl 2 gläser zucker 3 el kokao 2 el reismehl (pirinc unu) 125g margarine 1 pkg vanillezucker zubereitung: das mehl, den kakao, das reismehl und den vanillezucker in einem topf verrühren und langsam die milch dazugiessen, leicht aufköcheln lassen, bis es eine dickere konsistenz bekommt. Die margarine hineingeben, zwei bis drei minuten weiterrühren und vom herd nehmen. etwas abkühlen lassen und portionsweise in eisförmchen geben. vollständig erkalten lassen und anschliessend in das tiefkühlfach legen, für mindestens einen tag. verdammt lecker  |
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Kommentare about lale devri pogacasi - käsegebäck 3 Wed, 03.09.2008 15:11 Wann gibt es hier mal wieder etwas Neues zu essen? Habe die Rezepte immer so gern gelesen und ausprobiert. Hungrige Grüße 
Susanne about lale devri pogacasi - käsegebäck 3 Tue, 08.07.2008 22:59 meine güte, ich habe mich seit monaten dumm und dämlich ge-google-t, nachdem ich meine favoriten aus versehen gelöscht habe. endlich habe ich dein blog wieder gefunden! ich freue mich! tanz about lale devri pogacasi - käsegebäck 3 Tue, 29.04.2008 22:15 werde diese pogaca gleich morgen ausprobieren. bakalim misafirlerim begenecekmi…melde mich wieder about peynirli pogaca - türkisches käsegebäck 2 Thu, 20.03.2008 18:41 hallo esila. das was du zubereitet hast ist kein börek, sondern pogaca. kleine teigtaschen aus mürbeteig. lg Sinem about peynirli pogaca - türkisches käsegebäck 2 Thu, 20.03.2008 17:16 hallo ich habe dieses börek gemacht so wie sie es geschrieben haben . aber es war so hart und es ist nicht auf gegangen,an was liegt das kommt da kein hefe rein. about frigo eis – frigo dondurma Sat, 08.03.2008 23:35 Tarifler cok guzel gozukuyor , yalniz turkcede yazarsaniz daha hos olucak.Anlamadiktan sonra baya bi kotu oluyor.Canimiz cekmedi desek yalan olur , basarilar dilerim kolay gelsin. about kirschmarmelade - kiraz receli Sun, 10.02.2008 12:10 Nice, aber wie kommst du auf den Brotbackautomaten? Ich würde einen einfachen Topf nehmen, da kannst du doch auch deine Kirschmarmelade kochen. Es ist halt wichtig, dass die Marmelade einmal richtig aufgekocht wurde, damit die Keime abgetötet sind und die Marmelade nicht schnell Schimmel ansetzt. about sandwaffeln Sat, 02.02.2008 21:32 Merhaba ne kadar marifetlisiniz, herşey harika. Gonulden tebrık ederım şimdilik hoşçakal. about weihnachtskekse Wed, 30.01.2008 00:07 Sitenizi gerçekten çok ama çok begendim… Fotograflar, renkler super ve cok lezzetliler eminim. İlk fırsatta deneyip sizinle paylasmak isterdim dogrusu. Maalesef tarifler turkce degiller, gene de sizi takib edileceklere ekledim ve ictenlikle tebrik ediyorum. about orangenmarmelade Tue, 29.01.2008 19:19 Süperrrrrrrrr ellerine sağlık. Harikasın, insanın elini uzatıp tadına bakası geliyor. Allaha emanet ol sinem. about schokopralinen - bayram sekeri Fri, 25.01.2008 01:15 ich habe keine nougat rohmasse gefunden wo kann ich es kaufen Blog AdministrationPowered bystatistik  |
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frigoooo dondurmaaaa
das haben wir als kinder in den caybahce’s gegessen. ne güzel günleri hatirlattin bana. sinem bu siteyi cok begendim. tebrikler ve hayirli ramazanlar diliyorum. kib seeOne
Dear me! What a clever idea to blog recipes! Adventurous cooking but brilliant. Best regards Smith
Das ist dir super gelungen schatz. Mensch, da kommen Kindheitserinnerung wieder hoch :o). Alaaaaaaaaska Frigoooo Panda Dondurmaaaa.
Yasasin o türk dondurmalar mega lecker :o)...
mucuxxxladim
ich bin nach deinem rezept vorgegangen und muss sagen, es schmeckt besser, als die gekauften von damals mein bruder hat gleich drei verputzt. deine seite ist wirklich der wahnsinn. meine mitarbeiter im büro sind auch begeistert. vielen dank für die vielen rezeptideen lg ceylan
Hab dein Rezpt ausprobiert, und muß sagen Fabelhaft
Schön das es deine Seite gibt
Hallo, wunderbar schmeckt. hicks mit alk noch besser
Tarifler cok guzel gozukuyor , yalniz turkcede yazarsaniz daha hos olucak.Anlamadiktan sonra baya bi kotu oluyor.Canimiz cekmedi desek yalan olur , basarilar dilerim kolay gelsin.